« 19 »  07  20 15 г.




Питание при поджелудочной болезни

К таким продуктам относят: молоко, творог, каши, протертые овощные супы, крупяные вегетарианские супы, яйца всмятку, омлет паровой, отварное или приготовленное на пару нежирное мясо и рыба, некрепкий чай, минеральная вода без газа. Ужин: фрикадельки рыбные заливные, каша гречневая молочная, чай, печенье диабетическое. Такая диета не допускает употребление бульонов, жиров и продуктов, приготовленных путем обжаривания. В голове гул, шаталась, боялась упасть. Хожу в зал, ноги сильно потеют. Самое редкое заболевание — болезнь Куру. В подавляющем большинстве случаев диета при различных заболеваниях поджелудочной железы либо при панкреатите может быть направлена исключительно на снижение несколько повышенной в этот период желудочной секреции. Постепенно с голодания нужно переходить на меню в основном состоящее из углеводной пищи. Более сложный подход к углеводам.

Белки растительного происхождения могут быть представлены рисом, вчерашним хлебом, сухарями, манной кашей, овсянкой, гречкой, макаронными изделиями. Отметим, что такую диету, совершено необязательно, соблюдать всю свою жизнь. Естественно, что из такого рациона полностью исключаются — любого типа алкоголь, чрезмерно жирная, чрезмерно сладкая, и слишком богатая на углеводы пища. Все дело в том, что ферменты, выделяемые поджелудочной железой, в нормальном ее состоянии способствуют перевариванию и усвоению в кишечнике белков, жиров и углеводов, которые поступают вместе с пищей, а ее гормоны регулируют в крови уровень глюкозы. Ограничения в питании не должны сказываться на содержании белков, углеводов и жиров в меню больного. Маринованные, соленые и квашеные овощи. Не желательно употребление грибов, сырой капусты, щавеля, шпината, редиса, и репы. При проблемах с поджелудочной железой больные должны полностью отказаться от алкоголя, так как он оказывает негативное воздействие на поджелудочную железу. Читайте также: Популярные Оливковое масло для похудения, употребляемое натощак, обойдется куда дешевле, чем абонемент в фитнес-центр....

Это нужно: Питание при поджелудочной болезни - скачивание разрешено.

А я вот уже третий день в больнице с острым. Между тем важно соблюдать непреложные правила лечебной диеты. В течение первой недели после начала обострения болезни рекомендуется частое питание 6-8 раз в сутки очень малыми порциями не более 250-300 г твердой пищи и выпиваемой жидкости. Можно утверждать, что без диетотерапии трудно рассчитывать на достаточный терапевтический эффект у этой категории больных. Хороши запеченные сырники, не сладкие яблоки, кусочки тыквы. В качестве напитков можно включать в рацион не только чай и отвар шиповника, но и кофе с молоком, витаминные чаи, некислые фруктовые и овощные соки. Пища при заболевании и поджелудочной железы не должна содержать вещества, которые активизируют действие секреции поджелудочной железы. Сладкие блюда - компоты из свежих и сухих фруктов протертые, кисели, желе, муссы из соков без сахара на ксилите или сорбите. А вот супы согласно диете, готовят исключительно на овощном не крутом бульоне.

При таком питании строго исключаются любые легкоусвояемые углеводы. Но диету обязательно соблюдайте: дробное питание, жареное, соленое, острое — нельзя, курить, кстати, тоже. Больной панкреатитом должен употреблять в пищу блюда, приготовленные по принципу «механического щажения» органов пищеварения: продукты предпочтительно готовить на пару или, в крайнем случае, отваривать, употреблять в протертом или измельченном виде. Ограничиваются жиры, главным образом тугоплавкие, и легкоусвояемые углеводы сахар, мед, варенье, кондитерские изделия. Чем чреваты сбои этих функций? А по ссылке можно почитать про диету при реактивном панкреатите. Первое время после острого приступа 2-3 дня рекомендуется вообще отказаться от приема пищи и голодать.

© Чтобы не возникло проблем со здоровьем, настоятельно рекомендуем перед применением советов с нашего сайта, обратиться за консультацией к врачу. Не стоит злоупотреблять поваренной солью. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский, бефстроганов из отварного мяса, пюре картофельное, мусс из фруктового сока. Не зря мудрые китайцы называют этот орган «убийцей сердца», хоть и считают его самым важным в организме. Допускается подавать пищу в протертом, не протертом виде. Вся еда готовится в протертом виде, на пару или запекается. Назначаются блюда из различных круп каши, плов с сухофруктами, морковью и отварным мясом, пудинги, крупеники , отварные макаронные изделия. Причин для нарушения ее работы множество. С одной стороны даже рада, что есть веский повод отказаться от алкоголя и вредной пищи.




Сергей Коренной

В стационарах больным рекомендуют питание, соответствующее требованиям основного варианта стандартной диеты, обеспечивающей необходимое химическое, механическое и термическое щажение органов пищеварения.